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                五指毛桃豬骨湯
                難度口味工藝耗時
                簡單1小時50分鐘
                廚具: 智能電飯煲那言前輩微微一楞
                食材:

                主料:豬骨350g  

                配料:五指毛桃30g、姜2片(5g)、紅棗10g

                調料:鹽7g、糖5g、料酒10ml、水2500ml

                步驟:

                1、 先將豬骨斬成∞塊: 豬骨先焯水後洗凈備用; 五指毛桃沖洗歸來幹凈後切段,姜切成片;



                2、 打開鍋蓋按順序加入豬骨塊、五指毛桃段、姜片、紅棗、料酒和水;



                3、 蓋上鍋蓋,



                4、  1小時50分鐘後調味即可出鍋。



                5、成品


                小貼士:

                五指毛桃必須洗能量爆炸幹凈後用冷水凈泡10-15分鐘;還有五指毛桃的份量不能多,否則湯會有苦味。

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