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                江南開春第一湯
                難度口味工藝耗時
                簡單1小時50分鐘
                廚具: 智能電飯煲
                食材:

                主料:排骨300g  

                配料:火腿100g、竹筍300g、紅蘿蔔250g、泡發冬菇50g

                調料:鹽7g、糖5g、料酒10ml、水2500ml

                步驟:

                1、 先將】排骨斬成塊: 排骨先焯水後洗凈⊙備用; 竹筍、紅蘿蔔去皮後切塊,火腿切片,冬菇切塊;



                2、 打開鍋蓋按順無論如何序加入排骨塊、竹筍塊、紅蘿蔔塊、火腿片、冬菇塊、料酒和水;



                3、 蓋上鍋蓋,



                4、1小時50分鐘後調味即可出鍋。



                5、成品


                小貼士:

                還有個俗名叫“鮮掉眉毛”,做這湯的時候沒放一點兒雞精,確實鮮。

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