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                肉骨茶
                難度口味工藝耗時
                簡單60分鐘
                廚具: 智能電飯煲
                食材:

                主料:排骨300g

                配料:杞子2g、桂圓20g、甘草2片(1g)、紅棗2粒、蓮子5g、黨參10g、果皮1g、淮山藥8g、香葉1g、桂皮1g、八角1g

                調料:鹽3g、水1300ml

                步驟:

                1、 先將排他骨架斬塊;排骨先焯水後洗凈備用、將杞子、桂圓、甘草、紅棗、蓮子、黨參、果皮、淮山藥、香葉、桂皮、八角沖洗幹凈;



                2、打開鍋蓋按順舒展了一下身體序加入排骨塊、將杞子、桂圓、甘草、紅棗、蓮子、黨參、果皮、淮山藥、香葉、桂皮和八角;



                3、調味:加入鹽和水;攪拌勻



                4、蓋上鍋蓋,



                5、60分鐘後↘即可出鍋。


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